Mengenal Grease Trap: Penjaga Saluran Air di Dapur MBG
Halo Sahabat lingkungan, kali ini admin ingin membagikan informasi terkait Grease Trap. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tidak hanya membawa dampak besar bagi peningkatan kualitas gizi masyarakat, tetapi juga memunculkan tantangan baru dalam pengelolaan limbah dapur. Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat bahwa sisa makanan atau food waste dari program ini mencapai sekitar 1,1–1,4 juta ton per […]